Vous aimez les figues ? Découvrez comment cultiver un figuier en pot ou dans n’importe quel récipient similaire. Il faut être patient : le figuier ne fructifie pas rapidement et il faudra attendre quelques années avant qu’il atteigne une bonne productivité.
Un figuier produit généralement sa récolte complète après 8 à 10 ans. Vous pourrez cependant goûter vos premières figues bien plus tôt, vers 4 à 6 ans, même si la production reste modeste à ce stade. Le figuier est un arbre méditerranéen, mais il perd ses feuilles en automne et ralentit son activité en hiver. Il résiste donc à des gelées sévères et tolère les températures jusqu’à -20°C.
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Les figuiers se divisent en deux catégories : les figuiers communs et les figuiers bifères ou à refleur. Les premiers produisent une seule récolte en fin d’été ou début d’automne. Les bifères en offrent deux : une première en fin de printemps ou début d’été et une deuxième à l’automne. Les figues de la première récolte, appelées figues, sont plus grosses que celles de la deuxième. Les figues se forment sur le vieux bois de l’année précédente, tandis que les figues apparaissent sur les nouvelles branches.
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Il existe de nombreuses variétés de figuiers. Le mieux est de consulter un centre horticole près de chez vous pour connaître les variétés adaptées à votre région. Voici les plus courantes :
- Saint Antoine : variété bifère avec une bonne production. Adaptée à la culture sèche, ses fruits sont de qualité.
- Collier de dame noire : variété bifère à production très abondante. Ses figues conviennent à la consommation fraîche et au séchage.
- Colar Elche : très appréciée pour ses grosses figues noires de forme arrondie.
- Banane : bonne production. Fruits gros, juteux et de grande qualité.
- Dinde brune : figuier bifère produisant des fruits à peau rouge foncé et chair violette. Très sucrés et juteux.
- Blanca Bétera : produit des figues blanches de bonne taille, particulièrement adaptées au séchage.
Le plus simple est d’acheter un plant en pépinière. Vous pouvez aussi le reproduire par stratification ou par bouture. La stratification terrestre ou aérienne reste le meilleur moyen. Les boutures donnent moins de garanties. On les prélève fin d’hiver ou début de printemps sur le bois de l’année précédente. Elles doivent mesurer entre 8 et 25 cm. Plantez-la dans un pot avec un substrat et couvrez avec un plastique transparent. Gardez-la dans un endroit chaud (environ 21°C) et arrosez seulement quand le substrat devient légèrement sec. La bouture sera prête pour la transplantation l’automne suivant.
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Les acariens, aleurodes et pucerons sont les principaux ravageurs du figuier. Pendant la croissance, la plante a besoin d’au moins 8 heures de soleil direct. Elle demande peu de fertilisation. Appliquez un engrais léger en début de saison, riche en potassium et phosphore. Avant que les feuilles n’apparaissent et durant les 4 premières années, changez le figuier de pot chaque année. À partir de la 4ème année, quand le pot atteint environ 90 cm de diamètre, il n’est plus nécessaire de le changer. Il suffit de renouveler le substrat au début de chaque saison et de tailler les racines.